Via del Te · Taller
Iniciació
al món del te
Varietats, temperatura, temps i una nova manera de preparar la tassa.
Vull reservar ↗Començar pel principi
Una tassa pot
canviar el ritme.
Un taller d’iniciació per entendre què fa diferent cada te i com podem preparar-lo millor a casa.
Parlarem de varietats, origen, temperatura i temps d’infusió. Sobretot, aprendrem a observar i a trobar una manera més conscient de preparar la tassa.
Què aprendrem
Una base clara
en quatre passos.
Reconèixer les varietats
Del verd al negre, sense complicacions.
Entendre l’aigua
Temperatura i temps importen.
Preparar la tassa
Gestos senzills per començar.
Tastar amb atenció
Aprendre a descriure el que sentim.
Informació pràctica
Aprendre el te
compartint-lo.
Selecció de tes, material de preparació, tast guiat i apunts per continuar a casa.
Per a persones que comencen, grups d’amics i equips que volen aprendre junts.
No cal experiència prèvia. Escriu-nos i t’explicarem la propera disponibilitat.
Què descobriràs
Una base sòlida
per començar el teu camí.
Els tallers d’iniciació al món del te són una manera pràctica d’entendre les varietats i preparar millor la tassa a casa.
- Què diferencia un te verd, oolong, negre o blanc.
- Com influeixen l’origen i el processament.
- Com ajustar la temperatura i el temps.
- Com tastar i descriure el que trobem a la tassa.
FAQ
Preguntes
freqüents.
No. El taller de te està pensat per a persones que comencen des de zero.
Sí. Alternarem explicacions, preparacions i tastos per posar els conceptes en pràctica.
Sí. És una experiència de te per regalar a Girona a persones curioses i amants de la cultura.
Sí. Podem adaptar el taller a grups d’amics, equips i activitats d’empresa.
El teu moment comença aquí